かぼちゃクッキー。

昨日、お誕生日のケーキに続き、手作りおやつに挑戦!!

かぼちゃのクッキーを作ってみました~。

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と、いうのも実は畑でかぼちゃを作ったんですが(ヱビスかぼちゃ)、順調に生育していたのに、不幸にも9月に襲った豪雷雹雨によって、葉が全部やられてしまって、生育途中で収穫してしまったんですね。
ある程度の大きさにはなっているのですが、まだ熟れきっていなく熟成させてみましたが、そのまま食べるにはちょっと青いな~と思ったので、今回お菓子にしてみようと思い立ち、せっかくならヱビスにも作ってあげようと思った次第です。

こちらは人間用かぼちゃクッキー。アメリカンクッキー風にしてみました。

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この他にかぼちゃのプリンも作りました。
やっぱりお菓子にするといい感じにおいしかったです。

フランスのかぼちゃは繊維質で水っぽいんですよね。
日本のカボチャのようにほくほくした感じがないので、あまりお菓子には使えないんです。
とはいえ、ポティマロンという日本で言うところの栗カボチャみたいなのはけっこういけるんですが、それでも日本のかぼちゃほどほくほく感がないんですよねー。
なので日本のカボチャ作ってるんですけどね。笑

今回はおいしく日本のカボチャが頂けて満足な私です。

さてヱビスは満足してくれたでしょうか?
P1030455_convert_20111119215117.jpg ウマウマですか?

マテ!!
P1030457_convert_20111119220119.jpg まだ?

ヨシの合図でその場で食べずにさっさと持っていってしまいました。笑

誰も取りゃしないのに~。
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大事そうに食べて、その後、小石をいつまでも舐めてました。笑
けっこう気に入ってくれたんでしょうか?
すんごい好きなものは一気食いですがけどねぇ・・・。苦笑

でも今回ちょっと多く作りすぎちゃってさすがに毎日たくさんはあげれないので、近所のワンコにでも配ってみようかなと思います。笑
次回は2、3日で食べきれる量を作りたいと思います。苦笑
時間がある時にはまたいろいろと挑戦してみたいです!!
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プロフィール

ゆみ。

Author:ゆみ。
フランスのド田舎生活満喫中。
この度、念願のボーダーコリー♂を我が家に迎えることになりました。実家に犬はいたけど、自分で育てるのは初めて。
嬉しい反面不安も一杯。
とにかく、楽しく明るく、丈夫に育てていこうと思います!!

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